澤田慎治ゼミ生が「王滝カブの飲む酢」の商品開発に参加
長野県王滝村と農学部が連携した「王滝カブの飲む酢」の商品開発に、澤田慎治准教授のゼミ生が携わりました。
澤田慎治ゼミ生は、農学部加藤研究と共に王滝村へ調査に出かけたり、加藤先生から酢やカブについて講義を受けるなどし、商品名やラベルを制作しました。王滝村と消費者の両方の視点から何をすべきか検討するために、多くの案出しと議論を繰り返し完成させました。
販売された商品
完成までに作った多くの案
カテゴリ：お知らせ | 更新日：2015年03月06日
